lunes, 20 de noviembre de 2006

EMPRESA VINO SANTA ROSA







OBJETIVO GENERAL

Crear una microempresa productora y comercializadora de vino hecho a base de naranja en Arbeláez, aprovechando las cosechas producidas en nuestro municipio y así satisfacer una demanda potencial insatisfecha.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Realizar el estudio de mercado y así generar comercialización del producto y además satisfacer las necesidades del consumidor potencial.

Llevar a cabo el estudio técnico determinando la capacidad de producción que tiene la micro empresa para sacar un buen producto

Velar por la organización de la empresa y que cada uno se ocupe de sus funciones, logrando un buen desarrollo de esta.

Establecer los estados financieros para saber las ganancias o pérdidas generadas por la micro empresa y de este modo poderlo evaluar.

Tipo de producto:

El vino de naranja es un bien, ya que se crea con una nueva variedad de este en el municipio. Las características físicas son las siguientes: es una bebida alcohólica de color amarillo oscuro totalmente líquido y es un producto duradero, se presenta en botellas de plástico de color verde de 750ml con un peso aproximado de 50 gr. También llevara una tapa del mismo color de la botella, no tendrá aromas y colores artificiales.


Uso del producto:


El vino de naranja es de consumo inmediato sin requerir ningún tipo de preparación, el producto que trata este proyecto tiene carácter duradero, el tiempo de perecida es incalculable; si se conserva refrigerado y bien tapado, de lo contrario es recomendable consumirlo una vez abierta la botella y no hacerlo cuando el sello de seguridad de la tapa este vencido.

El vino es producto preparado a partir del zumo de naranja, azúcar y levadura de cerveza, por lo tanto es 100% natural.

Otros elementos del producto:


A este producto no es necesario adicionarle otros elementos en su preparación.

Misión:

la empresa vino santa rosa produce vino de naranja 100% natural y con una excelente calidad, de esta forma la organización busca fortalecerse y obtener gran competitividad en el mercado al igual que ofrecer en el municipio de Arbeláez un nuevo sabor de vino y así lograr satisfacer a los consumidores.

Visión

somos una empresa productora y comercializadora de vino de naranja la cual aspira a producir 200 unidades anuales y así ocupar el primer lugar en el mercado tanto municipal como regional para los siguientes años, de igual manera aprovechar la cosecha de dicha fruta ya que mas del 90% de ésta no es utilizada para consumo humano.
Tamaño del proyecto:

Es la capacidad de producción de bienes o servicios durante un peri8odo de tiempo considerado normal.

El tamaño para el proyecto de vino de naranja es de 100 unidades (botellas) anuales y esto se debe a que tan sol un 2% de la dimensión total del mercado ; serán posibles consumidores; tanto por su economía por la aceptación del producto, de igual manera se tiene en cuenta que la empresa carece de esgrimidores eléctricos l cual hace que el procesote producción requiere de mas tiempo y mano de obra, incrementando así los costos al momento de la elaboración y venta.

También para el tamaño del proyecto es muy importante saber que la cosecha de naranja es anual y se presenta en los primeros meses del año, en el cual se iniciara la producción para luego obtenerla a mediados de noviembre y diciembre, meses en los que se realiza gran numero de celebraciones familiares, culturales, y sociales, otro aspecto que influye en este es el empaque ya que no se encuentra en el municipio y para adquirirlo hay que desplazarse hasta la ciudad de Bogota (capital).